Vous voulez savoir les différences entre un homard et une langouste ? Comment les reconnaître au premier coup d’œil ? La réponse ici.
Qu’est-ce qu’un homard ?
Le homard fait partie de la famille des crustacés vivant dans les mers froides.
Il possède dix pattes dont deux où se trouvent ses pinces imposantes qui lui servent à se nourrir. L’une d’entre elles est fine et coupante (la cisaille) pour découper ses proies tandis que l’autre est plus épaisse (le marteau) pour broyer ses dernières. Sa carapace est peu épineuse. Il peut mesurer jusqu’à 50 cm et peser jusqu’à 4 kg. Sa longévité peut atteindre 40 ans.
C’est un crustacé solitaire plutôt nocturne. Il existe différentes races de homards comme le homard bleu européen ou le homard américain.
Son habitat se situe essentiellement le long des côtes de l’Amérique du Nord. Il se creuse un terrier sous les rochers à environ 50 mètres de profondeur.
Il affectionne les proies vivantes comme le crabe, l’oursin, le vers marin ou encore les étoiles de mer et ses grosses pinces sont très habiles pour casser certains coquillages comme les clams.
Qu’est-ce qu’une langouste ?
La langouste fait partie de la famille des crustacés vivant dans les mers tropicales et tempérées.
Elle possède également dix pattes mais ne possède pas de pince. Sa carapace est très épineuse pour pouvoir se défendre des prédateurs. Elle mesure environ 30 cm. Sa longévité peut atteindre 15 ans.
La langouste se déplace généralement en groupe en se touchant avec leurs longues antennes pour garder le contact.
Il existe de nombreuses sortes de langoustes de couleurs variées. (rouge, brunes, bariolés, …).
Quelles sont les différences entre le homard et la langouste ?
Contrairement au homard, la langouste se nourrit de préférence de cadavres d’animaux, mais également d’algues et d’invertébrés et d’autres crustacés.
Ce crustacé vit dans les mers tropicales, comme par exemple, les côtes de Floride. Pour se protéger des prédateurs, elle s’abrite dans des anfractuosités en ne laissant dépasser que ses antennes.
Mis à part le fait que les deux espèces font partie de la famille des crustacés décapodes et qu’elles sont très recherchées pour la consommation elles n’ont pas grand-chose en commun.
Ni leur mode de vie, ni leurs habitats, ni leurs morphologies.
Le homard :
- vit dans les eaux froides ;
- vit en solitaire ;
- a deux énormes pinces.
La langouste :
- vit dans les eaux chaudes ou tempérées ;
- vit en groupe ;
- n’a pas de pinces mais de grandes antennes.
